枸杞等级

　　
       枸杞全身是宝，《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草;夏采枸杞花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。枸杞也分三六九等，好的枸杞营养价值自然比一般的枸杞高，枸杞的入药价值也高，已经成为了日常居家滋补的食品之一。

　　枸杞根据相关部门标准有等级之分，根椐产地分西枸杞、血枸杞。

　　西枸杞系指甘肃省，新疆等地的产品，粒大、糖质足、肉厚、籽少、味甜。 血枸杞系指河北、山西等地产品，颗粒均匀、皮薄、籽多、糖质较少、色泽鲜红、味甜微酸。

　    西枸杞分五等。

　　一等：干货，多糖质，果实椭圆形或长卵形，果皮鲜红(紫红)，红色、油润、味甜。每50g果实在370粒以内，大小均匀，无干子、油粒、破粒、杂质、虫蛀及霉变。